Sabe aquele bolo de fubá delicioso, que quando apreciado junto com um cafezinho dá vontade de comer mais um pedaço, e mais um pedaço, e mais um… Pois é, com esta receita de bolo de fubá com erva doce você conseguirá fazer um bolo maravilhoso, fofinho, com um sabor incrível!
O preparo desse bolo é bem rápido e fácil, você vai ver que maravilha.
Ingredientes para preparar o bolo de fubá com erva doce
Para preparar o bolo você vai precisar de 02 xícaras (de chá) de fubá; 02 xícaras de leite; 02 xícaras de açúcar; 01 xícara de óleo; 01 pitada de sal; erva doce a gosto; 04 ovos grandes; 01 colher de sopa de fermento em pó.
Agora que você já sabe quais ingredientes vai precisar, vamos ver como juntar tudo e fazer esse delicioso bolo de fubá!
Modo de preparo
O preparo é bem tranquilo, veja:
1º
Junte o fubá, o leite, o açúcar, o óleo, o sal e a erva doce. Leve ao fogo e vá mexendo até conseguir uma mistura bem homogênea (parecida com uma polenta). Depois retire do fogo, coloque a mistura em uma vasilha e deixe esfriar.
2º
Agora pegue os ovos e separe as gemas das claras.
3º
Bata as claras em neve.
4º
Em seguida acrescente as gemas àquela mistura que você colocou para esfriar (a mistura precisa estar fria). Depois acrescente o fermento em pó, e por último as claras em neve. Misture devagar, porém até que a misture fique homogênea.
5º
Agora unte uma forma com manteiga e trigo, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 42 minutos.
Quando estiver assado, retire do forno, deixe esfriar um pouco e depois desenforme.
Dica: para saber se já está assado basta espetar um palitinho no bolo, se ele sair limpinho, quer dizer que seu bolo está prontinho.
Espero que tenha gostado!
Beijos!