A receita de bolo de arroz cru simples no liquidificador é uma delícia muito fácil de preparar.
Esse é um bolo um pouco diferente dos que estamos acostumados, no entanto, você pode fazer sem medo, porque fica realmente muito gostoso.
Quando eu fiz esse bolo aqui em casa pela primeira vez, o pessoal ficou meio receoso, porque achava que esse negócio de fazer bolo com arroz cru não ia dar certo.
Porém, quando viram o quanto o bolo ficou bonito, mudaram de ideia e atacaram ele ainda quente… e adoraram!
Se você gosta de experimentar receitas diferentes, e é alguém que adora bolos, certamente vai se apaixonar por essa receitinha.
Como fazer bolo de arroz cru simples no liquidificador: receita passo-a-passo
Como você vai ver, preparar esse bolo de arroz cru cremoso é muito fácil.
Uma dica que eu te dou para agilizar o preparo, é que você coloque o arroz de molho à noite, porque assim ele ficará o tempo necessário de molho, e no dia seguinte você já poderá fazer o seu bolo rapidinho.
A única coisa que é demorada no preparo desse bolo é realmente o período em que o arroz deve ficar de molho, mas se você seguir a dica que eu te dei, o preparo será bem rápido, sem contratempos.
Agora anote aí os ingredientes que você vai precisar:
Bolo de arroz cru
Ingredientes
- 4 Ovos
- 1 Copo (americano) de óleo
- 1 e 1/2 Xícara (chá) de açúcar
- 2 Xícaras (chá) de arroz cru
- 100 Gramas de queijo parmesão ralado
- 100 Gramas de coco ralado
- 1 Xícara (chá) de leite
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o arroz e adicione 1 litro de água. Deixe o arroz de molho por 8 horas.
- Após as 8 horas de molho, escorra a água do arroz. Reserve.
- No copo do liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o açúcar, em seguida bata tudo por 3 minutos.
- Depois acrescente o arroz e o leite. Bata por mais 6 minutinhos.
- Em seguida adicione o queijo e o coco. Bata por mais 1 minuto apenas para misturar.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem com a ajuda de uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
- Depois de assado, retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Dê uma chance para esta receitinha, porque o bolo fica realmente muito gostoso.
Espero que você tenha gostado da receita, e que teste ela em casa e volte aqui e me conte o que achou.
Um abraço!