Bolinho de chuva com Maizena, água, banana e farinha de arroz… Você já provou?
Se ainda não experimentou esta receitinha, saiba que ela é simplesmente maravilhosa.
Esta é uma receita de bolinho de chuva sequinho, fofinho e sem glúten. Ah, e por não conter leite, ele também é livre de lactose.
Portanto, se você está em busca de uma receita maravilhosa desse bolinho que é uma delícia, certamente vai se encantar por esta receitinha que eu vou te ensinar.
Uma grande vantagem desta receita, é que ela é muito prática.
Para prepará-la, você não precisará sujar um monte de vasilhas, e certamente nem precisará sair por aí procurando por ingredientes, porque ela leva apenas ingredientes simples.
A farinha de arroz é o único ingrediente que nem todas as pessoas têm em casa, mas isso não é um problema, porque é muito fácil fazer a farinha de arroz caseira.
Para fazer a farinha de arroz, basta colocar a quantidade desejada de arroz cru no liquidificador e bater por 5 minutinhos.
Depois de bater, é só coar com uma peneirinha, e o que sobrar na peneirinha, é só bater novamente e coar outra vez.
Simples assim!
Esse é um bolinho que você pode fazer para servir naquele lanche gostoso na companhia dos seus familiares ou amigos. Como ele é bem fácil e rápido de fazer, pode ser uma ótima opção para quando você está sem tempo para preparar algo mais elaborado.
Como preparar a receita de bolinho de chuva com Maizena, água, banana e farinha de arroz
Você vai ver que o preparo da receita de bolinho de chuva com banana e Maizena fofinho é muito simples e prático.
Tenho certeza que se você fizer uma vez, vai querer fazer sempre.
O preparo dos bolinhos é bem rápido!
Em apenas 15 minutos você conseguirá prepará-los, e não fará sujeira, porque para fazer a massa você vai precisar apenas de uma bacia e um garfo.
Ah, e se você quiser fazer os bolinhos com outra marca de amido de milho, não tem nenhum problema. Ok?
Agora dê uma olhada nos ingredientes que você vai precisar:
Receita de bolinho de chuva com Maizena e banana
Ingredientes
- 2 Bananas prata maduras
- 1 Ovo
- 3 Colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de limão a gosto
- 1 Pitada de sal
- 1 Colher (sopa) de suco de limão espremido
- 1/2 Xícara (chá) de farinha de arroz
- 1/2 Xícara (chá) de Maizena
- 1 Colher (chá) de fermento em pó para bolo
- Água até dar o ponto
- Óleo para fritar
- Açúcar refinado com canela para enfeitar
Modo de preparo
- Descasque a banana, em seguida coloque ela em uma bacia e amasse bem com a ajuda de um garfo.
- Quando a banana estiver bem amassada, acrescente um ovo e misture muito bem.
- Depois acrescente o açúcar e misture outra vez.
- Agora acrescente as raspas de limão e a pitada de sal. Misture muito bem.
- Depois acrescente o suco de limão e bata bem.
- Em seguida acrescente a farinha de arroz e a Maizena. Misture bem para incorporar.
- Quando formar uma massa homogênea, acrescente 1 colher de sopa de água e misture — se for necessário, acrescente mais um pouco de água e misture. A massa não pode ser muito mole, ela tem que ficar um pouco grossinha e elástica, portanto, sempre coloque a água aos poucos, misture e veja como ficou.
- Assim que a massa atingir o ponto, pique a outra banana em pedacinhos e acrescente à massa. Misture.
- Finalmente, acrescente o fermento em pó e misture rapidinho.
- Coloque óleo em uma panela, em seguida leve ao fogo baixo e deixe aquecer um pouco.
- Depois, com a ajuda de duas colheres de sopa, pegue pequenos punhados de massa e coloque no óleo e deixe fritar até dourar — não encha a panela demais, frite os bolinhos aos poucos.
- Quando estiverem fritos, coloque os bolinhos em um prato forrado com papel toalha.
- Se quiser, você pode passar os bolinhos prontos em uma mistura de açúcar refinado e canela.
- Prontinho!
Viu como é fácil preparar esses bolinhos deliciosos?
Eu espero realmente que você prepare esta receita, porque os bolinhos feitos dessa forma ficam simplesmente irresistíveis!
Um abraço!