As almôndegas ao molho madeira são deliciosas, e são uma ótima opção para servir no almoço ou jantar.
O bom desta receita de almôndegas, é que ela é bem fácil e rápida de preparar, então, mesmo que você seja uma pessoa com uma rotina corrida, ainda assim conseguirá preparar essas delícias para saborear com a família.
Aqui em casa, eu fiz essas almôndegas para o jantar, e todos adoraram.
Eu já tenho costume de preparar outras almôndegas, mas confesso que esta receita me surpreendeu, porque é bem fácil mesmo de preparar, e as almôndegas ficam bem macias, e com um gostinho muito especial que me conquistou.
Como fazer as almôndegas ao molho madeira: receita prática, fácil e deliciosa
Como você vai ver, esta é uma receita econômica e simples que conquista a gente facilmente.
Veja os ingredientes que você vai precisar para preparar as suas almôndegas:
Receita de almôndegas ao molho madeira
Ingredientes
- 500 Gramas de carne bovina moída tipo patinho
- 2 Dentes de alho amassados
- 1 Colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 Colher (chá) de orégano
- 1 Sachê de molho madeira
- 3 Copos (americano) de água
- 3 Colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com o sal, o alho amassado, a pimenta-do-reino a gosto e o orégano.
- Em seguida misture bem os temperos na carne e faça bolinhas do tamanho que você desejar (eu fiz pequenas, pois assim elas cozinham mais rápido).
- Coloque o óleo na panela de pressão e deixe ele aquecer durante um minuto.
- Em seguida refogue as almôndegas por 3 minutos, mexendo sempre para elas não agarrarem no fundo da panela.
- Depois adicione o molho madeira e a água, tampe a panela, e quando der pressão, deixe cozinhar por 30 minutos.
- Após os 30 minutos de cozimento, desligue o fogo, retire a pressão da panela com cuidado e coloque as almôndegas em uma vasilha e sirva em seguida.
As almôndegas ficam realmente deliciosas, você certamente vai adorar.
Bom apetite!