Apreciado por crianças e adultos, vamos aprender como fazer mingau de chocolate, ele é uma deliciosa sobremesa reconfortante que traz à mente memórias aconchegantes e sabores irresistíveis.
Com sua textura cremosa e sabor rico de cacau, é uma opção perfeita para os dias frios de inverno ou simplesmente para aqueles momentos em que se deseja um doce reconfortante.
Com esta receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar um mingau caseiro em questão de minutos.
Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa deliciosa!
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Chantilly (opcional)
- Chocolate em pedaços (opcional)
Modo de Preparo
1-Em uma panela média, misture o cacau em pó, açúcar, amido de milho e sal. Adicione um pouco de leite e misture bem até obter uma pasta homogênea.
2-Gradualmente, adicione o restante do leite à panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
3-Coloque a panela em fogo médio e continue mexendo constantemente até que o mingau comece a engrossar e ferver. Isso geralmente leva de 5 a 7 minutos.
4-Reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sempre, para garantir que o amido de milho esteja completamente cozido e o mingau tenha atingido a consistência desejada.
5-Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha. Mexa bem para incorporar o sabor.
6-Despeje o mingau em tigelas individuais. Se desejar, você pode adicionar pedaços de chocolate ou grãos, como avelãs e castanhas para enfeitar.
Sirva o mingau quente. Ele pode ser apreciado imediatamente ou refrigerado para ser servido frio posteriormente.
Agora você pode desfrutar de um delicioso mingau de chocolate! Aproveite!